紫薯雙色圓吐司

趁著中午有點空閒背著雲仔搓揉..甩打麵糰^^
經過發酵》休息》整形》發酵
兩位寶貝剛好在吐司烤好時醒來
本以為最後一次發的不是很好(約剛好滿模)
怕無法烤出漂亮的圓吐司
但真的出乎意料之外的成功了! 顏色蠻美的~

出爐散熱中

因為考量摳摳問題只好買小一號的SN2303鋁合金不沾烤模, 價錢差約1半 :p
也請問了老師材料用量是食譜的一半, 但鮮奶有在多約10c.c 因新麵粉的吸水力較強^_^

切面秀

因為香氣所以想吃的人不及了
所以老妹拿電扇吹涼
在溫溫的時候萱一直吵要吃,
在一旁拿著碗等著@_@
所以就在溫溫的時候切了吐司給萱吃下午茶XD

請老妹在拍的, 感覺比較好看耶~

試吃感想: 不是很甜, 但隱約吃的出紫薯(芋地瓜)的甜和味道^_^
溫熱吃時外層很酥內軟有點嚼勁
冷冷吃時外皮跟吐司一樣^_^

家人試吃: 天然好吃又無其他添加物最安心



謝謝老師為我解答才有辦法做出這美味的吐司
做法請參考Carol老師- 紫薯雙色圓形吐司