純素綠豆椪

為了讓先生家那的親戚吃的健康，這次用素的油酥皮做，中秋一併帶回台北給他們品嚐！
雖然做的沒有很成功，但味道還不錯^_^
內餡也全都是素的^_^

Note:
1. 下次酥皮油水多放點, 才不會導致油酥皮太乾~
2. 因為是素酥油皮所以後面會稍乾，記得桿皮力道小點讓它慢慢延伸

依然感謝老師的分享^_^
作法請參考

Carol老師-純素綠豆椪